bst365最新正规买球 > 景点 > 九寨沟 > 九寨沟美食
九寨沟物资多从外面运入，由于交通不便，所以餐饮价格相对较高。这里的特色餐饮以牛羊肉为主，藏族和羌族的做法稍有不同：藏族以熏烤肉为主，辅之以青稞酒、酥油茶、酸奶等饮品，羌族喜食酸辣口味的肉菜和动物内脏。当地餐饮虽有特色，但对于外地游客来说可能吃不惯。
藏族特色食品主要在沟内各个寨子（主要是树正寨）品尝到，推荐自带干粮，在游玩的过程中随时享用，充分享受野餐的快乐。而沟外则以川菜为主，也有些清真餐馆和个别藏餐馆。沟旁边的边边街有一些饭店，附近的彭丰村餐馆更多，较沟内便宜些。
牦牛的肉经过盐卤，切成薄片，拌上辣椒不失为一道好的下酒菜，当然，酒要喝当地的青稞酒咯。牦牛产于松潘九寨沟一带的高原，肉香且带有一点野味。
洋芋糍巴是九寨沟最有特色的食品。洋芋又称土豆，把洋芋蒸熟以后放在木桶里用力捣，直到土豆呈粘稠块状，然后在打成糍巴，放在锅里面煮，煮好后放入酸菜，辣椒，入口爽滑，美味无比。
青稞酒色微黄，酸中带甜，有“藏式啤酒”之称，是藏事胞生活中不可缺少的饮料，也是欢度节日和招待客人的上品。藏族同胞劝酒时，经常要唱酒歌，歌词丰富多彩，曲调优美动人。
在藏族同胞家里，酥油茶壶从早到晚都煨在火塘上面，任何时候，都可以喝到又香又热的酥油茶。酥油茶营养丰富，香醇可口，并有提神、滋补作用，深为藏族群众所喜爱。
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